現代制粉車間清粉機配置與使用
在同質化激烈競爭的小麥粉市場中,無論哪家面粉企業都想把自己的面粉質量做到最好。增白劑使用時,部分掩蓋了小麥質量、制粉設備及工藝技術在制粉中的重要性,增白劑禁止添加后,面粉業主不得不更加關注小麥質量、制粉設備及工藝技術,以確保自己企業生產的面粉質量更具有競爭性。
無論是制粉企業、制粉業主,還是制粉從業者,最大的愿望就是最
大限度地提高小麥利用率,提高優質粉比例以及提高面粉質量。眾所周知,面粉質量的內因取決于小麥質量,外因取決于工藝設備和操作管理。無論是打算建、正在建以及要改造的面粉企業,為了達到高出粉率和高出率優質面粉的目標,越來越重視制粉裝備在制粉中的作用。相對來講,清粉機購置成本不高、維護和使用成本較低,且清粉機能夠起到提高面粉質量和優質面粉出率的作用。因此,清粉機越來越受到制粉企業的青睞,目前制粉行業正在形成增加清粉機使用數量和擴大使用范圍的趨勢。